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CAFE-TASSE 情人小禮盒
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訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010023569
禮盒裡搭配了兩款不同口味的的巧克力,包括60%黑巧克力和牛奶巧克力。另外,禮盒設計大方高雅,配上金色禮盒,令人留下深刻印象。盒內載滿我們精心挑選的巧克力,定能滿足你的視覺和味覺享受。
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成份:cocoa 33%、60%
重量:55g
口感:視覺上的饗宴
適合對像:餽贈親友、派對禮物
■ 訂購前注意事項:
1.為維持商品及服務品質,我們採限量供應,敬請及早訂購。
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感官、味蕾...一同下手
瞧、聞、剝、含…滿口幸福,你嘗到了嗎?
品酒時,人們會在意葡萄酒的色澤、氣味、口感,進而講究葡萄的品種、產地、釀造的過程,其實評鑑、享受一塊完美的巧克力時,
也需要感官、味蕾多管齊下,才能捕捉到在舌間剎那即逝的美。好的巧克力形狀應該是平整滑順,沒有斑白瑕疪,看起來閃閃發亮。
執起一塊巧克力片,聞一聞它的味道時,應該流瀉出新鮮、濃郁且誘人的可可香氣。
好的巧克力片應該輕輕一扳即碎,聲音脆亮,斷得乾淨俐落,沒有餘屑。若是單顆巧克力,外層包裹的巧克力則以薄細為上品。
品嚐巧克力,別急著咬嚼,應該放在舌上讓它慢慢融化,好的巧克力會隨著人體的溫度自然消融,滑潤香軟,不會有粗糙的細沙感,
甜而不嗆,微苦卻細緻均衡。
【品牌介紹-CAFE-TASSE】

Cafe Tasse
由『異色引誘戀豆坊』?所代理的『CAFE~TASSE』,可說是世界第一個為一杯咖啡而量身打造的巧克力。該公司在比利時仍保持多年來的製作技術,日新月異產品多樣化,但始終保持一個原則,那就是以可可為主要原料而非光以棕欖油等其他添加硬化劑。可說是高級平價化的可可(巧克力),而且用來搭配咖啡風味更是一絕。在歐美國家享受美味的咖啡時,大部分都是一口喝著咖啡,一口品嚐美味的可可。因為它們相信喝咖啡就是要享受不同咖啡豆所煮出來屬於其特有的美味,若加了糖或奶精只會破壞其咖啡的香醇。而且喝太多的咖啡的確會造成骨質及鐵質的流失。因此在歐美國家它們在喝咖啡時,專業的咖啡館會依據不同特質的咖啡搭配不同的可可,除了咖啡的美味會更加提昇出來外,又可以喝的健康、喝出美味,喝一杯專屬你獨特風格的咖啡。因此CAFE~TASSE特別為每一杯咖啡設計及調配出屬於該口感的巧克力,不論您是喝哪種咖啡,都能找到屬於自己風味的巧克力!
產品特色:
毫無疑問的到目前為止最具特色也是最成功的產品當屬santos巧克力。一種鬆脆巧克力咖啡豆:意想不到地嚼起來嘎吱嘎吱作響的原味,來自於外面裹著一層多樣化的可可,而裡面是經過烘培過的一顆完整的咖啡豆,風味及質地都很獨特。也許別家公司也生產類似產品,但並不是每家廠商所生產的在嚼過烘培過後的咖啡豆,會有一種令人難忘的感受!
產品口感:
可可油脂本身所創造出的香味,在口中慢慢擴散開來那甘甜的苦風味,整個纏住了舌頭,不僅含起來有幸福的感覺,還有圓圓潤潤、如同絲綢般的口感和入口及化的特色,這種好吃的快令人抓狂的感覺,是一般的巧克力無法達到的境界!
Cafe Tasse 延續著集合最好的巧克力製造商聞名。以成為巧克力中的精品為目標,堅持著這種理念一直到現在。 Cafe Tasse 延續古老的製作方法及繁雜的手續, 堅持以最傳統的技術來製作巧克力,不論過去或是現在,都不斷搜尋最好的食材,以手工的方式創作出最好的品質。不管是遠自西歐最好的橘子與杏仁,亞洲中特別的薑條甚至孕育生命黑海沿岸來的開心果及土耳其生產的榛果,Cafe Tasse 還是不斷的搜尋,企圖擴張更多的風味版圖。這些都是搜尋的細節就是巧克力品質極佳的證明。而Cafe Tasse的包裝方式更承襲著簡單風格,一直持續到今日。它以最原始的包裝元素以及環保概念,不以過度的包裝方式採用木質、鐵盒、棉繩、牛皮紙,以自我的簡約手工包裝風格營造出令人無法否認的迷人風采。
店家介紹
【品牌故事-異色引誘戀豆坊】【創業故事】一個緣起,開始走進可可迷人的世界 ~曾偉祺
異色引誘戀豆坊成立於2004年,目前主要業務是代理比利時及法國的可可(俗稱巧克力)等產品。
回想當初,剛投入代理時,由於對可可認識不深且商品多樣,著實讓我遇到很多困難與挑戰,吃盡苦頭。但也因緣際會,讓一位與時下女性想法相同,視巧克力為外裹華麗糖衣、蜜口毒藥的我,一頭栽進可可亞迷人的世界。因為接觸更深,所以也學會如何挑選好品質的可可,進而將這些好的商品介紹給更多的消費者,改變國人對可可錯誤的認知,其實~好的可可是不甜的而且對女性有非常好的幫助!
這些年來,心有所感,台灣的消費者,普遍對於可可認識不深,往往許多在歐美人士眼中的次級品或替代品,在這卻成了高價難得的奢侈品。在歐洲,『chocolate』這個字彙代表了一定的定義,凡其中所含的成分、可可含量、製造過程等等,皆有相當程度以上的限制。反觀國人日常生活中隨手可得的巧克力,充其量只不過能稱為『巧克力糖』罷了。
剛開始,我們空有產品,但在無多餘資金可開店面的情況下,我們面臨到第一個難題,對於一心想要創造出屬於我們的可可王國,可說是一件不可能的任務。但深處困境越能激出潛能,於是我們選擇投入成本較低的網路方式經營。就這樣以初生之牘不畏虎之勢,開始了我們的創業之路。
記得第一次接到客戶電話時,我緊張到講話結結巴巴,明顯感覺到心臟加速的跳動,甚至不曉得自己在講些什麼。在完成訂單掛上電話後,內心久久不能平復,激動地要將這個好消息打電話和老公分享。
堅持品質與重視服務是我們秉持的原則,所以產品由國外進口至送交到消費者手中,一律全程低溫冷藏。而且我們引進的是成份達99%、85%含量的可可,這才是對人體有幫助的食品,與一般市售添加大量棕欖油、植物油、糖等成份的巧克力不同。再加上可可油對溫度很敏感,我們更是不惜成本將車庫改造成適合可可存放的冷藏屋,我們暱稱它為『愛的可可屋』,因為裡面有我們的理想及希望。
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我們最大的宗旨:就是將可可的溫暖用最誠心.貼心的服務與每一位客戶分享!
【媒體報導】
◆電視:民視-香榭大道、三立-黃金7秒半、衛視-麻辣天後宮
◆報紙:自由時報、民生報.....
◆雜誌:南主角、E天下、我識出版社-邊上班邊創業
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